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這家醫院的“糖尿病小廚房”火了

發布時間:2020-9-9 10:07:54  來源:福地句容  點擊:1457次

作為治療糖尿病的“五駕馬車”之一,飲食一直是糖友比較關心的,對于吃到嘴里的食物,多問幾遍總沒錯的。但事實是,無論醫院如何飲食宣教,落到實際生活中,糖友總會遇到各種拿捏不準的時候。

因疫情原因,今年的“超長假期”讓部分糖尿病患者熱量攝入增多、運動量減少,導致血糖升高和體重增加,F在疫情緩和,2型糖尿病患者需要更加重視對于血糖的控制和體重的管理。如何讓糖友“會吃”呢?江蘇省人民醫院句容分院內分泌科的護士小姐姐們可是操碎了心。

據了解,“糖尿病小廚房”項目策劃由來已久,因為疫情原因,一直無法和廣大糖友“共同營業”。句容分院內分泌科護士長、糖尿病?谱o士卞媛媛和科里姐妹們討論后改變了策略,“在營養?谱o士糜群的指導下,由我發揮特長,將營養美味的食材做出來、拍出來,用看圖說話的方式分享給糖友們!惫,8月初,“糖尿病小廚房”一經推出,火爆病房和糖友群,護士宣教忙、患者搶收藏、美味與共享!疤悄虿⌒N房”里的每一種套餐,都標明了食物種類、重量、熱量,葷素搭配,擺盤精致,圖文并茂,令人垂涎欲滴。目前共開發了17種套餐,每一種套餐的出爐,從采購、配菜、擺盤,到拍照、洗印、塑封,都是卞媛媛利用難得的休息日,一手包辦而成!俺善范际峭砩霞庸さ,拍照遇到光線不足的問題,家人就舉著手機電筒幫我補光!

“這些套餐發到科里1000多人的糖友群,大家受到啟發,紛紛互曬飲食,互相監督,做得好的糖友還會獲贈其他糖友的各種稱贊表情,如小紅花、甚至發獎狀等!”該科主任陳繼芳介紹,真正的“糖尿病小廚房”原本打算設在內分泌科的示教室,一月一次,邀請部分住院患者、家屬、營養師和醫生共同參與,大家利用電磁爐共同烹飪一頓大餐,并在醫生、營養師的指導下合理就餐,同時監測餐前餐后血糖正!,F在有了這個共享“小廚房”,糖友“依葫蘆畫瓢”,再也不用為吃什么、怎么吃、能不能吃、吃多少等問題傷透腦筋了。

如今,這種線上線下結合的“糖尿病小廚房”受到糖友追捧,該科計劃在17種套餐的基礎上不斷增加品種,再通過錄制音視頻等方法為糖友提供更多的服務方式,打造糖友共享平臺!拔覀儗⒔o每一種套餐起一個好聽又好記的名字,”卞媛媛說:“‘用心承諾,創造感動’是我們一直秉承的服務理念,我們將努力前行,做得更好!”        

宋亞君

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